ทับทิม เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมสูง เนื่องจากอุดมไปด้วยสารสกัดที่มีประโยชน์มากมาย มีสรรพคุณในการต้านมะเร็งหลายชนิด ชะลอการเกิดโรคอัลไซเมอร์ รักษาอาการท้องเสีย ช่วยชะลอความเสื่อมของอวัยวะต่างๆ โดยส่วนใหญ่นิยมบริโภคในรูปของน้ำทับทิม ซึ่งน้ำทับทิมมีสรรพคุณช่วยลดระดับไขมันในหลอดเลือด ลดระดับกลูโคสในผู้ป่วยเบาหวาน จึงนับได้ว่าทับทิมเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าต่อร่างกายอย่างแท้จริง ประโยชน์ที่ได้จากการกินทับทิมมีอะไรกันบ้างลองมาดูกันเลย

• ลดการอักเสบ กรดเอลลาจิแทนนินที่อยู่ในเปลือกทับทิม มีส่วนช่วยลดอาการอักเสบได้ดี

• ป้องกันไข้หวัด ในทับทิมมีสารช่วยต้านไวรัสโรคหวัดได้เป็นอย่างดี มีความสามารถในการช่วยยับยั้งไวรัสไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ฮ่องกงได้อีกด้วย

• ป้องกันโรคหัวใจ สารสกัดจากน้ำทับทิมยังส่งผลดีต่อการป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้ดี เพราะน้ำทับทิมมีส่วนช่วยลดความข้นของเลือดซึ่งเกิดจากภาวะไขมันในเลือดสูงนั่นเอง

• ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ สารที่อยู่ในทับทิมสามารถยับยั้งการอักเสบในเซลล์สมองส่วนที่เป็นสาเหตุของโรคอัลไซเมอร์ได้

• ป้องกันโรคมะเร็ง กรดเอลลาจิกที่ค้นพบในทับทิม มีฤทธิ์ช่วยต้านมะเร็งในเนื้อเยื่อหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นมะเร็งลำไส้ ทางเดินอาหาร ปอด ตับ ลิ้น หรือผิวหนัง โดยกรดชนิดนี้มีฤทธิ์กระตุ้นการเกิดกระบวนการตายของเซลล์มะเร็งบางชนิด รวมทั้งมีฤทธิ์ต้านสารก่อมะเร็งได้ดี

• ลดระดับน้ำตาลในเลือด

• กระตุ้นความจำ งานวิจัยหนึ่งได้ทำการทดลองให้สารสกัดจากผลทับทิมแก่ผู้ป่วยที่เข้ารับการผ่าตัดในปริมาณ 2 กรัม ทำให้พบว่า ผู้ป่วยมีอัตราสูญเสียความทรงจำภายหลังการผ่าตัดลดน้อยลง หรือบางรายแทบจะไม่สูญเสียความทรงจำแต่อย่างใดเลย

• มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง น้ำทับทิมที่ได้จากการคั้นสดให้สารต้านอนุมูลอิสระแก่ร่างกายสูง มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเป็น 3 เท่าเมื่อเทียบกับไวน์แดงและชาเขียว

หลังจากที่ได้ทราบถึงประโยชน์ที่ได้จากการกินทับทิมกันไปแล้ว หวังว่าจะมีหลายคนหันมาให้ความสำคัญกับการกินทับทิมหรือน้ำทับทิมมากขึ้น และควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และหลากหลายควบคู่ไปด้วย พร้อมกับการออกกำลังกายที่เหมาะสมอย่าสม่ำเสมอ เพื่อสุขภาพที่แข็งแรง