ดอกทานตะวันเป็นสายพันธุ์พิเศษที่บานสะพรั่งในฤดูร้อน และความหมายของดอกทานตะวันอาจแตกต่างกันไปในแต่ละวัฒนธรรม

ในขณะที่บางวัฒนธรรมมองว่าเป็นสัญญาณของการมองโลกในแง่ดีและความแข็งแกร่ง แต่บางวัฒนธรรมมองว่าเป็นสัญลักษณ์ของความภักดีและความชื่นชม ดอกทานตะวันมีความหมายมากมายจากดวงอาทิตย์เพราะถือว่าเป็นดอกไม้ที่มีความสุขและเป็นแหล่งพลังงาน

ดอกทานตะวันเป็นพืชประจำปีที่มีหน้าดอกไม้ขนาดใหญ่เหมือนดอกเดซี่ ชื่อวิทยาศาสตร์มาจากคำภาษากรีก helios ("sun") และ anthos ("flower") ดอกไม้มีหลายสี (เหลือง แดง ส้ม แดงเข้ม น้ำตาล) แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีสีเหลืองสดใสและมีสีน้ำตาลตรงกลางที่สุกเป็นยอดหนักซึ่งเต็มไปด้วยเมล็ด

ดอกทานตะวันเป็นดอกทานตะวันแบบเฮลิโอทรอปิก ซึ่งหมายความว่าพวกมันจะหันดอกไม้ตามการเคลื่อนไหวของดวงอาทิตย์ที่เคลื่อนผ่านท้องฟ้าจากตะวันออกไปตะวันตก แล้วกลับมาในตอนกลางคืนเพื่อหันไปทางทิศตะวันออก พร้อมรับแสงอาทิตย์ยามเช้าอีกครั้ง Heliotropism เกิดขึ้นในช่วงก่อนหน้านี้ก่อนที่ดอกไม้จะเติบโตอย่างหนักด้วยเมล็ดพืช

ในวัฒนธรรมจีน ดอกทานตะวันถือเป็นสัญลักษณ์ของโชคและความสุข ด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงมักจะมอบของขวัญให้ผู้อื่นในพิธีสำเร็จการศึกษาและเมื่อเริ่มต้นธุรกิจ

หลายคนชื่นชอบดอกทานตะวัน และดอกทานตะวันถือเป็นสัญลักษณ์ของความภักดีและความสุข แม้ว่าวิทยาศาสตร์อาจแนะนำเป็นอย่างอื่น แต่หลายคนยังคงเชื่อมโยงการเคลื่อนไหวของพวกเขากับดวงอาทิตย์ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความจงรักภักดีและความจงรักภักดี นอกจากนี้ ดอกทานตะวันยังเป็นตัวแทนของสันติภาพและความหวัง เมื่อหลายปีก่อน ดอกไม้นี้ได้รับเลือกให้เป็นสัญลักษณ์ของโลกที่ปราศจากนิวเคลียร์