เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มแล้ว ร้านเครื่องดื่มก็มีหลายประเภทหลากหลายเมนู แต่ถ้ามันไม่ถูกปากคุณสามารถทำดื่มเองได้เช่นกัน ! มาดูวิธีทำเครื่องดื่มง่ายๆกันเลย :

1.ชามะนาว

ส่วนผสม : ชาดำ 2 ถุง มะนาว 1 ลูก น้ำเปล่า 500 กรัม น้ำตาลทราย 10 กรัม และน้ำผึ้งเล็กน้อย

วิธีทำ :

1.เทน้ำเปล่า 500 กรัมลงในหม้อแล้วต้ม ปิดไฟเมื่อน้ำในหม้อเดือด

2.ใส่ถุงชาดำเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อทำน้ำชาดำ ใช้ไม้พายบีบถุงชาได้

3. กรองผงชาดำที่เย็นแล้วลงในถ้วย ใช้เกลือถูรอบๆมะนาวแล้วเก็บไว้ใช้ภายหลัง

4. ใส่น้ำตาลลงในน้ำชาดำคนให้ละลาย ฝานแล้วบีบน้ำมะนาวลงในน้ำชา คนให้เข้ากัน

5. สุดท้าย ใส่มะนาวฝานลงในน้ำชา พร้อมเสิร์ฟ ถ้าชอบหวานก็เติมน้ำผึ้งเล็กน้อยตามใจชอบ

นมสตรอว์เบอร์รี่

ส่วนผสม : สตรอเบอร์รี่ น้ำตาล น้ำมะนาว นมสด เกลือ

วิธีทำ :

1. แช่สตรอว์เบอร์รี่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 5 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำ 2 ครั้งให้สะเด็ดน้ำ

2. หั่นสตรอว์เบอร์รี่เป็นชิ้นๆ ใส่สตรอว์เบอร์รี่ที่หั่นแล้วลงในหม้อ ใส่น้ำตาล 40 กรัม และน้ำมะนาวเล็กน้อย (ไม่ต้องใส่น้ำ)

3. จากนั้นต้มบนไฟร้อนปานกลางให้ละลายและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีด้วยไฟอ่อนๆ ระหว่างนี้จะมีฟองขึ้นมาต้องตักออก ในขณะเดียวกันเพื่อป้องกันไม่ให้ติดก้นหม้อ ต้องคนวนเรื่อยๆ ต้มจนละลายและเหนียวข้น จากนั้นปิดไฟและปล่อยทิ้งไว้ให้เย็น

4. เทแยมสตรอว์เบอร์รี่ลงในถ้วย เทวิปครีมด้านบนปิดแยมสตรอว์เบอร์รี่ให้หมด คนให้เข้ากัน แล้วเทนมลงไปประมาณ 500 มล.

น้ำส้มผสมมะม่วง

ส่วนผสม: มะม่วง 1 ลูก ส้ม 1 ลูก น้ำมะนาวเล็กน้อย น้ำเปล่า 200 กรัม และน้ำผึ้ง

วิธีทำ :

1. ปอกมะม่วงแล้วเอาเฉพาะเนื้อ และส้มเอาใยสีขาวออก

2. ใส่ผลไม้ทั้งสองชนิดลงในถ้วยอาหาร เทน้ำเปล่า บีบน้ำมะนาวเล็กน้อย การเติมน้ำจะทำให้ความหวานเจือจาง และสามารถเพิ่มน้ำผึ้งในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มรสชาติได้

3. ใส่สิ่งที่เตรียมไว้ลงในเครื่องปั่น เติมน้ำแข็งก้อน ปั่นประมาณ 30 วินาที และพร้อมเสริ์ฟได้เลย