ต้นไฮยาซินธ์ เป็นไม้ดอกที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้จักสักเท่าไหร่นัก แต่บอกเลยว่าเป็นไม้ดอกที่มีดอกสวยงามมาก มีกลิ่นหอม และเป็นพันธุ์ไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างมาก วันนี้เราก็เลยอยากจะมาแนะนำให้ทุกคนรู้จักต้นไม้สายพันธุ์นี้ให้มากยิ่งขึ้น เพราะเชื่อว่าถ้าใครได้รู้จักแล้วจะหลงรักแน่นอนค่ะ

ดอกไฮยาซินธ์ เป็นดอกไม้ตระกูลที่ปลูกจากหัว ต้นสูงประมาณ 30 เซนติเมตร เป็นดอกไม้ที่มาจากทางตะวันออกของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเรื่อยไปทางตะวันออกจนถึงอิหร่านและเติร์กเมนิสถาน มีทั้ง สีครีม สีเหลือง สีชมพู สีฟ้า สีม่วง ดอกจะทยอยบานจากโคนไปหาปลายช่อ ออกดอกฤดูหนาวหรือช่วงที่มีอากาศเย็น กลิ่นหอมอ่อนๆอีกด้วย และถ้าเด็ดดอกแยกออกมาจากก้านวางไว้เฉยๆ 1 วัน 1 คืนก็ยังไม่เหี่ยว เป็นดอกไม้อีกชนิดที่ชอบมาก

ความหมายตามสีของไฮยาซินธ์ ซึ่งแต่ละสีมีความหมายที่ต่างกันไปดังนี้

• สีแดง แทนความหลงใหล

• สีขาว แทนความรักอันบริสุทธิ์

• สีม่วง แทนการขอโทษ

• สีฟ้า แทนความซื่อสัตย์

• สีเหลือง แทนความอิจฉาริษยา

วิธีการเพาะก่อนนำไปปลูก ก่อนอื่นจะต้องเลี้ยงในตู้เย็นเพื่อให้แตกรากออกมาก่อน โดยนำกระดาษมาห่อหัวไฮยาซินธ์เอาไว้ แล้วนำไปแช่ไว้โซนด้านล่างสุดของตู้เย็นหรือว่าช่องแช่ผักนั่นเองค่ะ หากนึกภาพไม่ออกให้นึกถึงภาพหอมหัวใหญ่ที่เรานำไปแช่ไว้จนลืม แล้วพอเปิดมาอีกทีหอมหัวใหญ่ก็แตกออกยอดมาแล้วประมาณเลยค่ะ เมื่อมีการแทงยอดอ่อนออกมาแล้วจึงนำออกมาปลูกต่อไปได้

ข้อสังเกต อีกนิดนึงก็คือ ต้นไฮยาซินธ์จะหยุดการเจริญเติบโตถ้าอยู่ในอุณหภูมิปกติหรืออุณหภูมิสูง ดังนั้นการเลี้ยงแนะนำให้เลี้ยงในห้องแอร์หรือในตู้เย็นจะทำให้มีคุณภาพที่ดี ออกดอกสวย หากจะนำออกมาจากความเย็นก็ควรจะต้องมียอดสีเขียวยาวได้ประมาณ 5 เซนติเมตรแล้วเท่านั้น ไม่อย่างนั้นจะทำให้เฉาตาย

นอกจากนี้ยังเป็นดอกไม้ สำหรับผู้ที่เกิดวันที่ 1-7 มกราคม และยังเป็นสัญลักษณ์แห่งการเกิดใหม่ ซึ่งคุณสมบัติเด่นของไฮยาชินธ์คือกลิ่นที่หอมหวานจึงทำให้เป็นดอกไม้ที่นิยมมากในราชสำนักยุโรป