Grapefruit (เกรปฟรุต) เป็นผลไม้เขตร้อนในตระกูลส้มที่เกิดจากการผสมระหว่างส้มโอและส้มเช้ง ทำให้ลักษณะดูคล้ายกัน มีรสชาติออกเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย และอุดมไปด้วยสารอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะวิตามินเอ วิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระและเส้นใยอาหาร อีกทั้งยังมีแคลอรี่น้อยและมีน้ำตาลต่ำ จึงเป็นผลไม้ที่น่าจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

“เกรปฟรุต” จะมีทั้งวิตามิน โปตัสเซียม และยังมีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจก ช่วยในเรื่องของการไหลเวียนเลือดในดวงตาอีกด้วยค่ะ วันนี้เราจึงมาบอกสูตรน้ำเกรปฟรุตเพื่อสุขภาพ ที่ไม่ควรพลาดอย่างแรง

สูตรน้ำเกรปฟรุตปั่น เพื่อสุขภาพ

• เกรปฟรุต 1 กก.

• เครื่องคั้นน้ำ 1 เครื่อง

• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

• น้ำเปล่า 50 มล.

• น้ำแข็ง 50 กรัม

• เกลือป่นนิดหน่อย

• เครื่องปั่นผลไม้ 1 เครื่อง

วิธีการและขั้นตอนการทำ

• เลือกเกรปฟรุตที่ใหม่และสด สีสวยงาม เกรปฟรุตสุกได้ที่กำลังดี จากนั้นนำเกรปฟรุต มาล้างน้ำให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออก เตรียมไว้

• นำเกรปฟรุตที่เตรียมไว้มาผ่าครึ่งลูก แล้วนำเมล็ดออกให้หมด จากนั้นนำเกรปฟรุตที่ผ่าครึ่งลูกแล้วนำมาคั้นในเครื่องคั้นน้ำ จากนั้นคั้นแยกเอาน้ำเกรปฟรุตออกมาเตรียมไว้

• นำน้ำเกรปฟรุตคั้นมาใส่ในเครื่องปั่นผลไม้ แล้วใส่น้ำเปล่า น้ำผึ้ง เกลือป่น และน้ำแข็งลงไปปั่นๆ จนกว่าส่วนผสมจะละเอียดเข้ากันดี

• จากนั้นน้ำเกรปฟรุตปั่น ที่ปั่นละเอียดได้ตามต้องการแล้ว นำมาเทใส่แก้วที่เตรียมไว้พร้อมจัดเสิร์ฟ

เกรปฟรุตเป็นผลไม้ที่มีคุณประโยชน์ไม่เบาเลยค่ะ ยิ่งถ้าหากดื่มกินเป็นประจำแล้วล่ะก็แน่ว่าคุณจะได้รับวิตามินได้แบบเท่าที่คุณต้องการเลย

แต่ก็มีข้อควรระวังด้วยนะคะ หากคุณมีโรคประจำตัวที่ต้องทานยาเป็นประจำอยู่ พึงระวังว่าอย่าทานเกรปฟรุตร่วมกับยาบางชนิด เพราะว่าหากทานยาบางชนิดร่วมกับเกรปฟรุตจะส่งผลให้เกิดอาการ overdose ได้ ควรปรึกษาคุณหมอที่ดูแลคุณอยู่ก็จะเป็นการดีที่สุดค่ะ