สุขภาพเป็นเป้าหมายที่ทุกคนติดตาม

อย่างไรก็ตาม ด้วยการเผยแพร่ข้อมูลอย่างแพร่หลาย ความเข้าใจผิดมากมายเกี่ยวกับสุขภาพก็เกิดขึ้นเช่นกัน

ความเข้าใจผิดเหล่านี้อาจเกิดจากแนวคิดดั้งเดิม การเผยแพร่ข้อมูลที่ไม่ถูกต้อง หรือการตลาดธุรกิจที่ทำให้เข้าใจผิด

บทความนี้จะเปิดเผยความเข้าใจผิดด้านสุขภาพที่พบบ่อยและให้ความรู้ด้านสุขภาพที่ถูกต้องแก่ผู้อ่านเพื่อช่วยให้ทุกคนมีสุขภาพที่ดีขึ้น

1. ข้อจำกัดด้านอาหารอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพในระยะยาวได้

หลายคนเข้าใจผิดว่าการจำกัดอาหารจะช่วยให้พวกเขาลดน้ำหนักหรือทำให้สุขภาพของตนเองดีขึ้นได้ อย่างไรก็ตาม ข้อจำกัดด้านอาหารที่รุนแรงอาจนำไปสู่การขาดสารอาหารและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ การควบคุมอาหารอย่างเหมาะสมและการเลือกโภชนาการที่สมดุลเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดกว่า

2. อาหารอัลคาไลน์ปรับปรุงสุขภาพโดยการลดความเป็นกรดในร่างกาย

แม้ว่าโดยทั่วไปแล้ว "อาหารที่เป็นด่าง" จะค่อนข้างดีต่อสุขภาพ โดยการส่งเสริมให้รับประทานผลไม้ ผัก และอาหารจากพืชมากขึ้น ขณะเดียวกันก็จำกัดอาหารแปรรูป แต่ความคิดที่ว่ามันสามารถช่วยปรับสภาพความเป็นกรดในร่างกายให้เป็นกลางนั้นถือเป็นเรื่องเข้าใจผิด

ความจริงก็คือสิ่งนี้ เลือดของคุณมีความเป็นด่างเล็กน้อย และกระเพาะอาหารของคุณมีสภาพเป็นกรดในการย่อยอาหาร สิ่งที่คุณกินไม่ส่งผลต่อการทำให้ร่างกายเป็นด่างหรือปรับสมดุลความเป็นกรด ไตและปอดของคุณทำหน้าที่นี้ โดยจะควบคุมสมดุลของกรดเบสของระบบ ทำให้ค่า pH ในเลือดคงที่

3. ผงชูรสอาจทำให้เกิดมะเร็งได้

สารปรุงแต่งรสยอดนิยมนี้ได้รับความอื้อฉาวหลังจากเชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพต่างๆ รวมถึงไมเกรนและมะเร็ง

อย่างไรก็ตาม นักวิจัยไม่พบหลักฐานที่แน่ชัดว่าผงชูรสเป็นอันตรายต่อสุขภาพ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) ระบุว่าผงชูรสเป็นส่วนผสมในอาหาร "ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย"

4. การกินน้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคเบาหวานได้

ตรงกันข้ามกับความเห็นทั่วไป น้ำตาลไม่ใช่สาเหตุของโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตาม การกินน้ำตาลมากเกินไปอาจทำให้อ้วนได้ และการมีน้ำหนักเกินจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2

วิธีที่ดีที่สุดในการลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานคือการควบคุมน้ำหนัก นี่หมายถึงการรักษาปริมาณอาหารที่มีน้ำตาลและเฝ้าดูการบริโภคอาหารที่มีไขมัน

5. ผักและผลไม้ต้องปอกเปลือก

เปลือกของผักและผลไม้ เช่น มันฝรั่ง แอปเปิ้ล แครอท และผลไม้รสเปรี้ยว อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์

ตัวอย่างเช่น แอปเปิ้ลที่ยังไม่ปอกเปลือกมีวิตามินเคมากกว่า 332% วิตามินเอมากกว่า 142% วิตามินซีมากกว่า 115% และมีแคลเซียมมากกว่าแอปเปิ้ลปอกเปลือกถึง 20% ในขณะเดียวกัน มันฝรั่งที่ปรุงสุกทั้งเปลือกจะมีวิตามินซีมากกว่ามันฝรั่งที่ไม่มีเปลือกถึง 175%

6. รังสีเอกซ์สามารถทำให้คุณเป็นมะเร็งได้

รังสีเอกซ์ทางการแพทย์ใช้รังสีไอออไนซ์เพื่อถ่ายภาพร่างกายของคุณ ข้อมูลนี้จะให้ข้อมูลสำคัญแก่แพทย์ในการวินิจฉัยและจัดการอาการทางการแพทย์ของคุณ

ปริมาณรังสีจากรังสีเอกซ์มีน้อย และโอกาสที่จะเป็นมะเร็งจากรังสีเอกซ์ก็มีน้อยเช่นกัน มะเร็งที่เกิดจากการฉายรังสีมีสาเหตุมาจากการสัมผัสรังสีในระดับสูงจากอุบัติเหตุทางอุตสาหกรรมทางนิวเคลียร์ อาวุธนิวเคลียร์ หรือการฉายรังสีบำบัดที่ใช้รักษามะเร็ง

7. การดื่มน้ำผลไม้ดีต่อสุขภาพมากกว่าการกินผลไม้

แม้ว่าน้ำผลไม้จะมีวิตามินและแร่ธาตุที่พบในผลไม้ แต่ก็ขาดเส้นใยและสารอาหารอื่นๆ การดื่มน้ำผลไม้มากเกินไปอาจทำให้ปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้น ดังนั้นการเลือกผลไม้สดจึงดีกว่า

8. การรับประทานกระเทียมสามารถป้องกันยุงได้

ไม่มีหลักฐานว่าการกินกระเทียมจะป้องกันยุงได้ การศึกษาในปี 2548 ได้ตรวจสอบข้อกล่าวอ้างนี้ และพบว่าในวันที่ไม่บริโภคกระเทียม ก็จะมีการเคี้ยวกระเทียมมากเท่ากับวันที่รับประทานกระเทียม

ยุงจะดึงดูดผู้ที่หายใจเอาก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมาปริมาณมาก ยิ่งคุณมีขนาดใหญ่เท่าไร คุณก็ยิ่งหายใจออกคาร์บอนไดออกไซด์มากขึ้นเท่านั้น ด้วยเหตุนี้สตรีมีครรภ์จึงดูเหมือนถูกกัดบ่อยกว่าเด็ก เหงื่อ อุณหภูมิร่างกายที่มากเกินไป และน้ำหอมก็ดึงดูดยุงได้เช่นกัน

โดยทั่วไป หากเราต้องการมีสุขภาพที่ดี เราต้องละทิ้งความเข้าใจผิดเหล่านี้ สร้างแนวคิดด้านสุขภาพทางวิทยาศาสตร์ และปรับใช้วิถีชีวิตที่กระตือรือร้น การรักษาสมดุลของการออกกำลังกายปานกลาง การรับประทานอาหารที่สมดุล การนอนหลับที่ดี และสุขภาพจิตเป็นกุญแจสำคัญในการบรรลุเป้าหมายด้านสุขภาพ