ดอกกุหลาบที่อยู่ในสกุล Rosa ภายในวงศ์ Rosaceae ครอบคลุมหลากหลายสายพันธุ์และสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงด้านความงามและกลิ่นหอม

ดอกกุหลาบทั้งหมดมีเชื้อสายมาจากสกุลนี้ ซึ่งโดดเด่นด้วยความหลากหลายในรูปแบบ สี และขนาด ทำให้กุหลาบกลายเป็นพืชยอดนิยมในสวนและการจัดดอกไม้ทั่วโลก

ดอกกุหลาบเป็นไม้พุ่มผลัดใบที่มีชื่อเสียงด้านความงาม มีลักษณะกิ่งก้านมีหนามและใบแหลมแปลก ๆ โดยมีใบย่อยรูปไข่ 5-9 ใบประดับด้วยหนามริมขอบ ดอกไม้ซึ่งอาจเป็นแบบเดี่ยวหรือแบบคู่ก็ได้ มีลักษณะเป็นสีม่วงแดงไปจนถึงสีขาว บานตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน

เสน่ห์ของดอกกุหลาบอยู่เหนือลักษณะเฉพาะทางพฤกษศาสตร์ ผสมผสานกับตำนาน ในบรรดานิทานดังกล่าวเป็นเรื่องราวจากยุคจักรวรรดิโรมันเกี่ยวกับหญิงสาวสวยที่น่าทึ่งชื่อโรแดนธี ซึ่งความงามของเธอดึงดูดคู่ครองที่เร่าร้อนมากมาย โรแดนธีรู้สึกตื้นตันใจจึงหาที่หลบภัยในวิหารของเทพีไดอาน่าเพื่อนของเธอ อย่างไรก็ตาม ไดอาน่าซึ่งได้รับแรงกระตุ้นจากความอิจฉาริษยาและความอวดดีของคู่ครองในการบุกเข้าไปในวิหารของเธอ ได้เปลี่ยนโรแดนธีให้เป็นดอกกุหลาบ และคู่ครองกลายเป็นหนาม ถักทอชะตากรรมของดอกกุหลาบด้วยธีมของความปรารถนาและการแก้แค้น

กุหลาบมีหัวใจและจินตนาการที่น่าหลงใหลมานับพันปี บันทึกทางโบราณคดีระบุว่าพวกมันมีอยู่ในประเทศจีนเมื่อประมาณ 5,000 ปีที่แล้ว ถือเป็นประวัติศาสตร์อันยาวนานที่เกี่ยวพันกับอารยธรรมของมนุษย์ ดอกกุหลาบได้รับการยกย่องในความสง่างามเหนือกาลเวลาและสัญลักษณ์อันลึกซึ้ง ดอกกุหลาบยังคงเป็นหนึ่งในดอกไม้ที่เป็นที่รักและเฉลิมฉลองมากที่สุดทั่วโลก

ไม่ว่าจะโดยชาวกรีกโบราณ โรมัน หรืออื่นๆ ดอกกุหลาบถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความรัก ความงาม และความเท่าเทียมกันมาโดยตลอด แม้ว่าแต่ละสีจะสื่อถึงความรัก ความสวยงาม และความสมดุลที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ข้อความหลักก็ยังคงเป็นความรัก

เนื่องจากมีความหมายแฝงทางวัฒนธรรมที่สวยงาม ดอกกุหลาบจึงได้รับการพิจารณาอย่างกว้างขวางว่าเป็นสัญลักษณ์ของความรัก ความเห็นอกเห็นใจ หรือความโศกเศร้ามาเป็นเวลาหลายร้อยปี ได้รับการยกย่องให้เป็นดอกไม้ประจำชาติของหลายประเทศทั่วโลก