ครัวซองต์เป็นขนมปังยุโรปแบบดั้งเดิมที่มีรูปร่างเหมือนเขาแกะ แป้งทำจากแป้ง ยีสต์ เกลือ และน้ำตาล จากนั้นนวด หมัก และอบหลายครั้ง

ครัวซองต์เป็นที่นิยมเนื่องจากมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดี และได้กลายเป็นหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับอาหารเช้าประจำวันของใครหลายๆ คน

ขั้นตอนการทำครัวซองต์สามารถแบ่งได้เป็นขั้นตอนดังนี้

1. เตรียมแป้ง: ผสมแป้ง ยีสต์ เกลือ น้ำตาล นม และเนย แล้วนวดแป้งแล้วหมัก

2. นวด: นำแป้งออกมาแล้วนวดจนนุ่มและยืดหยุ่น

3. การแบ่ง: แบ่งแป้งที่นวดแล้วออกเป็นสามเหลี่ยม แล้วม้วนด้านหนึ่งขึ้นเป็นรูปครัวซองต์

4. การหมัก: วางแป้งที่เสร็จแล้วไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อการหมักครั้งสุดท้ายจนกระทั่งแป้งมีขนาดใหญ่

5. อบ: อบแป้งหมักในเตาอบเพื่อให้ได้ครัวซองต์กรอบเป็นสีน้ำตาลทอง

ครัวซองต์เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามินและแร่ธาตุ และสารอาหารอื่นๆ มันสามารถมอบรสชาติอันยอดเยี่ยมให้กับผู้คน ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้าหรือน้ำชายามบ่าย คุณสามารถทานคู่กับนมสักแก้วซึ่งเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ

การบริโภคนมเป็นประจำช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารอื่นๆ โดยมีประโยชน์ดังนี้

1. เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง: นมอุดมไปด้วยแร่ธาตุ เช่น แคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งสามารถช่วยสร้างและรักษาสุขภาพกระดูกและฟันให้แข็งแรง

2. ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนา: นมอุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโน ซึ่งสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาของร่างกาย

3. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: นมอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินดี และสังกะสี ซึ่งสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายและป้องกันการติดเชื้อและโรคต่างๆ

4. ปรับปรุงสติปัญญา: นมอุดมไปด้วยนิวคลีโอไทด์ ซึ่งสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์สมอง และช่วยพัฒนาสติปัญญาและความจำ

5. ลดความเครียด: นมอุดมไปด้วยทริปโตเฟน ซึ่งสามารถช่วยให้ร่างกายปล่อยฮอร์โมนการนอนหลับ และบรรเทาความเครียดและความวิตกกังวล

6. ปกป้องหัวใจ: โพแทสเซียมในนมสามารถช่วยควบคุมความดันโลหิตและสุขภาพของหัวใจได้ ส่วนนมไขมันต่ำก็มีกรดไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าซึ่งดีต่อสุขภาพของหัวใจ

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าบางคนอาจแพ้แลคโตสในนมหรือไม่สบายตัวกับผลิตภัณฑ์จากนม และนี่คือเวลาที่ควรหลีกเลี่ยงนมและเลือกทางเลือกอื่น

นอกจากนี้นมยังมีไขมันและน้ำตาลอยู่จำนวนหนึ่งซึ่งต้องบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อหลีกเลี่ยงภาระต่อร่างกาย