สีกับประเภทของดอกลิลลี่มีความแตกต่างกันอยู่ไม่น้อยเลย แถมในแต่ละสีก็ยังมีความหมายที่หลากหลายตามวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน โดยทั่วไปแล้วลิลลี่เป็นตัวแทนของความบริสุทธิ์ ความหลงใหล การเกิดใหม่ และการเป็นเจ้าของ อย่างไรก็ตามความหมายเหล่านี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามสีและโอกาส และตอนนี้จะเน้นไปที่ลิลลี่สีขาวโดยเฉพาะ

ลิลลี่สีขาว หรือ Easter Lily แสดงถึงความบริสุทธิ์ และความสุภาพเรียบร้อย สีขาวมักจะเกี่ยวข้องกับความบริสุทธิ์ ลิลลี่สีนี้จึงมักปรากฏโดดเด่นในทุกโอกาสสำคัญ ตั้งแต่ช่อบูเก้ในมือเจ้าสาวท่ามกลางพิธีแต่งงาน เป็นวิธีที่ดีในการบอกคนพิเศษของคุณว่าเธอมีความหมายมากแค่ไหน ทำให้ในงานแต่งเรามักจะเห็นเต็มไปหมด เพื่อแสดงถึงความรักที่มีต่อคู่ครอง และความมุ่งมั่นในการแต่งงานของพวกเขา ใช้เป็นช่อดอกไม้แสดงความยินดีในวันเกิดหรือโอกาสพิเศษต่างๆ และเชื่อว่าเป็นสีตัวแทนของสวรรค์ ทำให้เป็นดอกไม้ที่นิยมใช้ในงานศพ เป็นสื่อที่แทนข้อความแสดงความเสียใจ

เชื่อกันว่าลิลลี่สายพันธุ์สีขาวที่เห็นในปัจจุบันนี้ เป็นไม้พื้นถิ่นของประเทศจีนและญี่ปุ่นมาเนิ่นนาน ก่อนจะแพร่พันธุ์กลายเป็นดอกไม้เลอค่าและเป็นที่นิยมในซีกโลกตะวันตกทางฝั่งอเมริกา เหตุเพราะมีทหารอเมริกันเก็บเอาหัวพันธุ์ของดอกลิลลี่กลับไปยังบ้านเกิดในรัฐโอเรกอนเพื่อเป็นของฝากแด่ครอบครัวและเพื่อนฝูง เมื่อเริ่มมีการปลูกลิลลี่แล้วพบว่าเป็นพันธุ์ไม้ที่สวยงาม ขยายพันธุ์ได้ง่าย อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมชื่นใจ ความนิยมของดอกลิลลี่จึงเพิ่มขึ้นและกระจายตัวไปทั่วทั้งโลกอย่างรวดเร็ว จนกลายเป็นหนึ่งในดอกไม้ยอดนิยมซึ่งมีราคาสูงที่สุดในโลกปัจจุบัน

นอกจากมีไว้ชมความงามแล้ว ยังมีการใช้หัวลิลลี่เป็นวัตถุดิบในอาหารจานสุขภาพ และในตัวยาสมุนไพรโบราณของจีน เกาหลี ไต้หวัน และญี่ปุ่น น้ำมันจากลิลลี่มีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณให้อ่อนนุ่มชุ่มชื้น แต่ลิลลี่เป็นพิษร้ายต่อสัตว์เลี้ยงอย่างสุนัขหรือแมว ซึ่งอาจท้องเสียหรือถึงขั้นเสียชีวิตหากพวกมันเผลอกินเข้าไป และลิลลี่สีขาวเป็นดอกไม้สำหรับชาวราศีพฤษภอีกด้วย