แม้ว่าเทคนิคการจัดดอกไม้จะมีอยู่หลายรูปแบบ...แต่ก็เชื่อได้ว่า “ช่อดอกไม้” ยังคงเป็นอะไรที่คลาสสิก และที่เป็นที่ชื่นชอบของสาว ๆ ทั้งหลายอยู่ ด้วยลักษณะการจัดช่อดอกไม้ที่สามารถสอดแทรกไอเดียลงไปได้มากมาย แถมยังพกพาสะดวก สามารถนำไปมอบเป็นของขวัญแทนใจให้แก่บุคคลอื่นตามโอกาสต่าง ๆ ได้อย่างอิสระอีกต่างหาก วันนี้เราจะพาทุกคนมาดูกันนะคะว่าวิธีจัดช่อดอกไม้ให้ออกมาสวยเก๋ ตรงใจคุณสาว ๆ เขาเน้นที่อะไร และมีวิธีการอย่างไรบ้าง

1.เตรียมชนิดของดอกไม้

ขั้นตอนแรกที่ง่ายที่สุดให้คุณนั้นจัดเตรียมดอกไม้โดยซื้อดอกไม้จากร้านจำหน่ายดอกไม้ในตลาด เพื่อให้ได้ดอกไม้ที่สดอย่างที่ใจต้องการ ในกรณีที่จะใช้ดอกไม้สดแนะนำว่าให้ตัดแต่งก้านและริดใบพร้อมกันนั้นก็ควรทำความสะอาดบริเวณก้านดอกไม้ให้เรียบร้อย กรณีที่เป็นดอกไม้ปักก้านอาจเลือกเป็นการใช้กรรไกรตัดแต่งเพื่อให้การดอกไม้มีขนาดสั้นลง แต่ถ้าไม่มีก็สามารถใช้กรรไกรทั่วไปตัดได้

ดอกไม้...ถือเป็นตัวชูโรงของช่อดอกไม้ ดอกไม้ที่สวยงามย่อมทำให้ผู้รับรู้สึกเบิกบานใจ อีกทั้งดอกไม้แต่ละประเภทก็ยังมีสิ่งที่เรียกว่า “ภาษาดอกไม้” ที่เราสามารถเลือกมาใช้เป็นสื่อแทนความในใจได้อีกด้วย เพราะฉะนั้นหากเราต้องการส่งความในใจถึงใคร...ลองเลือกใช้ดอกไม้เป็นตัวกลางก็ไม่เลว

การจัดช่อดอกไม้ช่อหนึ่ง ๆ เราอาจเลือกใช้ดอกไม้เพียงชนิดเดียว หรืออาจจะใช้วิธีผสมผสานดอกไม้หลายชนิดเข้าไว้ในช่อเดียวกันก็ได้ ที่สำคัญก็คือ...ควรมีดอกที่เด่นและดอกไม้ที่มีดอกขนาดเล็ก อีกทั้งควรที่เป็นสีอ่อน ๆ เป็นดอกไม้แซม เพื่อให้ช่อดอกไม้ของเรามีจุดรวมสายตาที่ชัดเจนนั่นเอง

DIVERSITY – ความงดงามที่หลากหลายตามธรรมชาติ เพราะไม่มีดอกไม้ชนิดใดในโลกที่ไม่สวย เพียงแต่ว่าเราจะเลือกจัดวางมันไว้ที่ไหนอย่างไร สำหรับนักจัดดอกไม้มือใหม่หรือมือสมัครเล่น ขอให้เริ่มต้นด้วยความสนุกกับการหาดอกไม้ที่มีสีสีนและหน้าตาหลากหลายมากชนิดมาจัดรวมกัน

โดยที่คุณไม่ต้องใช้ความคิดอะไรเยอะ โจทย์ของคุณมีเพียงอย่างเดียวคือหาชนิดของดอกไม้ให้ได้มากที่สุด หรืออย่างน้อยที่สุดคือสัก 3 ชนิด เชื่อไหมคะว่า เมื่อดอกไม้นานาพันธุ์ถูกนำมาจัดรวมกัน มันจะเกิดความสวยลงตัวอย่างประหลาดขึ้นเองโดยธรรมชาติ

2.ให้ความสำคัญกับสีสันของดอกไม้

ดอกไม้ในโลกนี้มีหลายสีสันมาก ๆ การจัดช่อดอกไม้โดยเน้นสีสันจึงต้องอาศัยความรู้เกี่ยวกับทฤษฎีศิลปะ ทั้งในการเลือกใช้สีโทนเดียวกัน หรือสีที่ตัดกันมาเพื่อให้เกิดความโดดเด่นสวยงาม และในบางครั้ง...สีของดอกไม้ก็ยังเป็นส่วนหนึ่งของ “ภาษาดอกไม้” ที่สามารถใช้สื่อความในใจได้เช่นกัน

       วิธีการจัดช่อดอกไม้โดยเน้นความเข้ากันของสีสันอาจเกิดจากการนำดอกไม้ชนิดต่าง ๆ ที่มีโทนสีเดียวกันแต่คนละเฉดมาจัดเข้าด้วยกัน เพื่อให้เกิดมิติของสีภายในโทนเดียวกัน ส่วนการเลือกใช้สีที่ตัดกัน...เราสามารถเลือกใช้ดอกไม้ชนิดเดียวกันแต่มีหลายสี หรือจะเลือกใช้ดอกไม้หลากหลายชนิดและหลากหลายสีประกอบเข้าด้วยกันก็ได้

RIGHT COLOR – เลือกสีที่ใช่ ถ้าคุณไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นด้วยการเลือกดอกอะไรมาจัดช่อดอกไม้ สิ่งแรกที่คุณจะต้องพิจารณาคือ คุณต้องการให้มีภาพรวมออกมาเป็นโทนสีอะไร

เมื่อรู้แล้วว่า คุณต้องการดอกไม้สีอะไร ก็ไปหาดอกไม้สีนั้น ๆ มารวมกัน จะเป็นสายพันธุ์เดียวกันหรือต่างสายพันธุ์ก็ได้ เมื่อนำมาจัดรวมกันจะเกิดความสวยงามจากโทนสีที่จับคู่กันได้ลงตัวไปเองตามธีมงานและสถานที่โดยไม่ต้องคิดอะไรมาก

3.เน้นไปที่วัสดุห่อหุ้ม

การห่อหุ้มเป็นเทคนิคพื้นฐานของการจัดช่อดอกไม้เลยทีเดียว โดยส่วนใหญ่วัสดุที่นำมาใช้ห่อหุ้มช่อดอกไม้ก็มักจะหนีไม่พ้นแผ่นพลาสติกสีต่าง ๆ หรือไม่ก็เป็นกระดาษสีสันสวย ๆ จากนั้นจึงพันด้วยเชือก โบ หรือริบบิ้น ที่บริเวณก้านของช่อดอกไม้ให้มีลักษณะเป็นคอขวด ทำให้ง่ายต่อการหยิบจับเคลื่อนย้ายไปมา

เคล็ดลับของการเลือกวัสดุที่ใช้ห่อหุ้มมีอยู่ 2 อย่าง อย่างแรกคือ ผิวสัมผัส...วัสดุบางอย่างมีความลื่น มันวาว ในขณะที่บางอย่างมีความสาก จุดนี้เราต้องเลือกให้มีความเหมาะสมกับสไตล์การจัด รวมถึงผู้รับช่อดอกไม้ช่อนี้ด้วย ส่วนอย่างที่สองก็ได้แก่ สีสัน...ทั้งวัสดุที่นำมาห่อหุ้มและวัสดุที่นำมาใช้พันก้านช่อ ต้องมีโทนสีที่ส่งเสริมให้มองเห็นดอกไม้โดดเด่น ห้ามแย่งซีนเป็นอันขาด