ไอศกรีมโคนสตรอว์เบอร์รีเป็นของหวานที่ผสมผสานเนื้อสัมผัสอันน่ารับประทานของโคนเข้ากับรสชาติอันเย้ายวนของไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รี

สำหรับไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีนั้นสามารถทำได้ทั้งแบบโฮมเมดหรือแบบขายตามท้องตลาด

ในการทำไอศกรีมโคนสตรอเบอร์รี่ ให้ทำตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้:

1. เริ่มจากเตรียมส่วนผสม

2. ตั้งกระทะให้ร้อนและทาน้ำมันบางๆ

3. เทแป้งลงในกระทะในปริมาณที่พอเหมาะ ใช้ไม้พายเกลี่ยให้เป็นชิ้นวงกลมบางๆ

ทอดจนทั้งสองด้านเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

4. เมื่อสุก นำออกจากกระทะและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

5. นำผิวกรวยมาชิ้นหนึ่งแล้วเกลี่ยไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ให้ทั่วพื้นผิว

6. ค่อยๆ ม้วนกรวยขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไอศกรีมปิดสนิท

7. วางโคนไอศกรีมสตรอเบอรี่ไว้ในตู้เย็นและปล่อยให้เย็นจนแข็งขึ้น

8. เพื่อเพิ่มเสน่ห์ดึงดูดสายตาและรสชาติ ให้ลองตกแต่งกรวยด้วยสตรอว์เบอร์รีสดหรือโรยช็อกโกแลตชิพ

9. เมื่อโคนไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีพร้อมแล้ว ให้ลิ้มลองรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่ารื่นรมย์

โคนของไอศกรีมสตรอเบอร์รี่มีรูปร่างเหมือนคบเพลิงและมีกลิ่นวานิลลายั่วเย้า

เพียงกัดเพียงครั้งเดียว ไอศกรีมจะละลายในปากของคุณทันที ห่อหุ้มต่อมรับรสของคุณด้วยความรู้สึกหวานและครีมมี่

ความเย็นของไอศกรีมช่วยให้รู้สึกสดชื่นโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนที่แผดเผา

เมื่อไอศกรีมละลาย มันจะไหลลงคอ ทิ้งความเย็นสดชื่นไว้เบื้องหลัง

สตรอว์เบอร์รีมีถิ่นกำเนิดในยุโรป ซึ่งจะโตเต็มที่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน

ในช่วงเวลานี้ เกษตรกรจะเก็บสตรอว์เบอร์รีสีแดงสดและเขียวสดด้วยตนเอง ซึ่งพ่อค้าแม่ค้าในท้องถิ่นจะนำมาขาย

เมื่อเดินไปตามท้องถนน คุณจะได้ดื่มด่ำกับกลิ่นหอมของผลไม้ที่อบอวลอยู่ในอากาศ

เนื้อสตรอว์เบอร์รีมีรสหวานฉ่ำ มีกลิ่นหอม ได้รับการขนานนามว่าเป็นราชินีแห่งผลไม้

เมื่อคุณกัดสตรอว์เบอร์รี น้ำหวานและรสเปรี้ยวของมันจะแตกในปากของคุณ ในขณะที่เนื้อสีแดงอ่อนให้รสชาติที่น่าพึงพอใจ

ในปี 1807 ฟิลิเบิร์ต หลุยส์ เดบูคูร์ตได้ถ่ายภาพการแกะสลักชื่อ "The Café Frascati" ซึ่งแสดงภาพชาวปารีสที่สง่างามกำลังเพลิดเพลินกับน้ำมะนาวและน้ำพันช์

ในงานศิลปะชิ้นนี้ เราสามารถเห็นผู้หญิงคนหนึ่งกำลังดื่มด่ำกับไอศกรีมจากภาชนะรูปทรงก้นหอยที่แปลกประหลาด ซึ่งอาจเป็นภาพแรกของไอศกรีมโคน

โรบิน เวียร์ นักประวัติศาสตร์ด้านการทำอาหารให้เหตุผลว่าภาพนี้ใช้เป็นหลักฐานภาพของโคนไอศกรีมในยุคแรกสุด

ไอศกรีมโคนสตรอว์เบอร์รีไม่ได้เป็นเพียงของหวานที่ทำง่ายเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่เอร็ดอร่อยเหมาะสำหรับฤดูร้อนหรือทุกโอกาสอีกด้วย

อยากให้คุณลองสร้างสรรค์และลิ้มลองขนมชวนน้ำลายสอเหล่านี้!