เพื่อนมังสวิรัติไม่ต้องกังวลอีกต่อไปเพราะ 3 เมนูแอปเปิ้ลต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับของอร่อยที่บ้านได้อย่างง่ายดาย

ยำแอปเปิ้ล หั่นผัก เช่น แครอท หอมแดง มะเขือเทศ และผักสดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่พริก หอมแดง น้ำไก่ และน้ำปลาลงในภาชนะ คนให้เข้ากัน แล้วใส่กุ้งแห้ง ตามด้วยแอปเปิ้ลและแครอท คนให้เข้ากัน ถัดมาเป็นถั่วลิสงและขึ้นฉ่าย ผัดให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

สลัดแอปเปิ้ล หั่นแอปเปิ้ล มันฝรั่ง และไข่เป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้ ผสมวาซาบิ น้ำสลัด น้ำมะนาว และเกลือ ผสมแอปเปิล มันฝรั่ง ไข่ และเมล็ดข้าวโพดที่สุกแล้วลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วผสมให้เข้ากัน

พายแอปเปิ้ลทอดกรอบ ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับน้ำตาลทรายแดง และพักแอปเปิ้ลไว้ให้เย็นแล้วห่อด้วยขนมปังตอกไข่ใส่ชาม. แล้วตีด้วยส้อมจนเนียนแล้วเกลี่ยให้ทั่วขอบขนมปัง แล้วใช้ส้อมกดขอบขนมปังให้ติดกันใส่ไข่ลงบนขนมปัง ตัดขนมปังเล็กน้อยอบในเตาอบที่ 120 องศาประมาณ 7 นาที แล้วก็ตักใส่จาน ก็ทำเสร็จ

แอปเปิ้ลที่มีสีต่างกันมีผลต่างกัน แอปเปิ้ลแดงจะมีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด จึงเหมาะที่จะช่วยชะลอความชรา ลดเลือนริ้วรอย และอื่นๆ แอปเปิลสีชมพูมีสารที่ช่วยลดเลือนฝ้าและชะลอความแก่ ยังช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ลดไข้ ลดการอักเสบ และยังช่วยให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรง แอปเปิ้ลเขียวมีรสหวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะมีน้ำตาลน้อยกว่าแอปเปิ้ลอื่นๆ แอปเปิ้ลเหลืองมีสารที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ต้อกระจก และโรคหลอดเลือดหัวใจ