วันวาเลนไทน์กับดอกกุหลาบเป็นการจับคู่ที่แยกกันไม่ขาด เพราะดอกกุหลาบถูกใช้เป็นสัญลักษณ์แทนความรักมานาน ปัจจุบันดอกกุหลาบจึงถูกใช้แทนความรักและความโรแมนติก นิยมมอบให้แก่กันในวันวาเลนไทน์หรือวันแห่งความรักนั่นเอง
นอกจากสีของดอกกุหลาบจะสื่อความหมายแล้ว จำนวนของดอกกุหลาบก็มีความหมายเช่นกัน ซึ่งมีความหมายเกือบจะทุกเลข แต่เราจะยกตัวอย่างจำนวนที่คนมักจะส่งถึงกันให้ดู แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับความเชื่อส่วนบุคคลด้วยนะคะ
• ดอกกุหลาบ 1 ดอก หมายถึง ความรักแบบ รับแรกพบ
• ดอกกุหลาบ 2 ดอก หมายถึงการแสดงความยินดี
• ดอกกุหลาบ 3 ดอก หมายถึง ฉันรักเธอ
• ดอกกุหลาบ 7 ดอก หมายถึง เธอทำให้ฉันหลงเสน่ห์
• ดอกกุหลาบ 9 ดอก หมายถึงทั้งสองคนจะรักกันตลอดไป
• ดอกกุหลาบ 10 ดอก หมายถึง เธอเป็นคนที่ดีเลิศที่สุด
• ดอกกุหลาบ 11 ดอก หมายถึง การเป็นสิ่งที่มีค่าที่สุดของฉัน
• ดอกกุหลาบ 12 ดอก หมายถึง การขอให้เธอเป็นคู่ฉัน
• ดอกกุหลาบ 13 ดอก หมายถึง ความเป็นเพื่อนแท้เสมอ (ซึ่งอีกนัยหนึ่งคือ การบอกปฏิเสธด้วยความรักอย่างเพื่อน)
• ดอกกุหลาบ 15 ดอก หมายถึง แทนความรู้สึกเสียใจจริง
• ดอกกุหลาบ 20 ดอก หมายถึง ความจริงใจต่อกัน
• ดอกกุหลาบ 21 ดอก หมายถึง ถึงการมอบชีวิตอุทิศให้
• ดอกกุหลาบ 36 ดอก หมายถึง ความทรงจำที่แสนหวานที่ยังมีต่อกัน
• ดอกกุหลาบ 40 ดอก หมายถึง ยืนยันว่าความรักเป็นรักแท้
• ดอกกุหลาบ 99 ดอก หมายถึง ฉันรักเธอจนวันตาย
• ดอกกุหลาบ 100 ดอก หมายถึง ฉันอุทิศชีวิตนี้เพื่อเธอ
• ดอกกุหลาบ 101 ดอก หมายถึง ฉันมีเธอเพียงคนเดียวเท่านั้น
• ดอกกุหลาบ 108 ดอก หมายถึงการขอแต่งงานแบบอ้อมๆที่ผู้ให้ไม่กล้าพูด
• ดอกกุหลาบ 999 ดอก หมายถึง ฉันจะรักเธอจนวินาทีสุดท้าย
• ดอกกุหลาบ 1,000 ดอก หมายถึง ฉันจะรักเธอจนวันตาย
• ดอกกุหลาบ 9,999 ดอก หมายถึง ฉันจะรักเธอชั่วนิรันดร์
ปัจจุบันมีการจัดช่อดอกกุหลาบสวยๆไว้มอบให้กันแล้ว ใครถือเคล็ดเรื่องตัวเลขก็อย่าลืมให้ของขวัญหรือดอกไม้ที่มีความหมายดีๆ เป็นการแสดงออกให้เห็นถึงความรักและเพื่อยืนยันถึงความสำคัญของคนที่อยู่ข้างกาย ใครมีคู่ก็อย่าลืมเติมความหวานกันหน่อยนะ